誰もが知っている国民的スナック菓子のオーザック。ハウス食品が製造販売している、じゃがいもの皮を使ったカリカリのスナックです。
味はあっさり塩味や磯のり塩味などの種類があり、冷蔵庫で保存するとさらにおいしくなるという特徴があります。
しかし、このオーザックには、ある事件が起きたことをご存知でしょうか？
この記事では、オーザック 事件とは何か、どのような経緯で起きたのか、どんな影響があったのかなどを詳しく解説します。
オーザック 事件とは？人気スナックの秘密
ハウス食品が製造販売している、国民的スナック菓子のオーザック。しかし、このオーザックには、ある事件が起きたことをご存知でしょうか？
オーザック 事件とは、2001年に発覚した、オーザックに国内で安全性を審査中の遺伝子組み換えじゃがいもが混入していたという事件です。この事件によって、オーザックは一時的に販売中止になりました。また、この事件は、遺伝子組み換え食品の安全性や表示に関する社会的な議論を巻き起こしました。
この記事では、オーザック 事件の真相の舞台裏をお伝えします。オーザック 事件について知りたい方は、ぜひ最後までお読みください。
オーザック事件の発端は？販売中止の理由
オーザック事件の発端は、2001年5月24日に厚生労働省が公表したことです。
厚生労働省は、国立医薬品食品衛生研究所の調査の結果、オーザックに国内で安全性を審査中の遺伝子組み換えじゃがいもが混入していることを発見しました。
遺伝子組み換えじゃがいもとは、アメリカで開発された、虫や病気に強いじゃがいものことです。日本では、遺伝子組み換え食品の安全性を確認するために、審査や表示が必要とされています。しかし、オーザックに使われた遺伝子組み換えじゃがいもは、審査も表示もされていませんでした。
これは、食品衛生法に違反することになります。厚生労働省は、ハウス食品に対し、オーザックの自主回収を指示しました。また、輸入時の検査強化を検疫所に指示しました。
これに対してハウス食品は次のように回答。「販売店や問屋などの流通在庫はすべて回収しましたが、すでに購入済みのお客様の人数が不明なため、社告やホームページで告知し、回収を続けます」(同社広報部)。
ハウス食品はこの事件が発覚してから2か月後、7月から生産を再開しました。
オーザックの味がうますぎの秘密は？
オーザック事件によって、一時的に販売中止になったオーザックですが、その味は多くのファンに愛されていました。
オーザックの味の特徴は、ザクザクっとした食感と程よくクセになる塩味です。パッケージの裏面を見ると、この美味しさの秘密が書かれています。
オーザックは、ザクッとした歯ざわりが特徴のポテトスナックです。おいしさの秘密は、ポテトの程よい厚みとボコボコとふくらんだ形（バブリング製法）。カラッと香ばしく仕上げ、ポテトのうまさを引き立たせました。
風味豊かなポテトのおいしさが引き立つあっさりとした塩味です。「アルペンザルツ岩塩」とは、ドイツアルプス山脈のふもとにあるバート・ライヒェンハルの岩塩層の岩塩を溶かして煮詰め、結晶化させて作った塩です。マイルドでコクのある味わいが特徴です。
オーザックのカロリーは、１袋で302kcalです。思ったよりも高くないですね。
アレルギー物質は、入成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉
オーザック歴代の味を振り返る
オーザックといえば、誰もが知るロングセラーのスナック菓子です。定番の「あっさり塩味」と「磯のり塩」は、発売以来多くの人に愛され続けています。
しかし、オーザックの魅力はそれだけではありません。期間限定で発売されるユニークなフレーバーも、多くのファンを魅了しています。
今回は、過去に登場したオーザックの歴代フレーバーをいくつかご紹介します。定番とは一線を画す、個性豊かな味わいを振り返ってみましょう。
上記以外にも、カレー味、チーズ味、コンソメ味など、様々なフレーバーが発売されています。定番とは異なる味わいは、いつもと違うオーザックを楽しみたい方におすすめです。
オーザックの期間限定フレーバーは、数ヶ月ごとに発売されています。発売時期は公式サイトやSNSで告知されますので、こまめにチェックしてみましょう。
期間限定フレーバーは、数量限定で販売される場合もありますので、見つけたら早めに購入することをおすすめします。
冷蔵庫で保存するメリット
オーザックのもう一つの特徴は、冷蔵庫で保存するとおいしくなるということです。
オーザックには、油や水分が多く含まれています。常温で保存すると、油が酸化したり、水分が蒸発したりして、味や食感が損なわれる可能性があります。冷蔵庫で保存すると、油や水分の劣化を防ぐことができます。
また、冷蔵庫で保存すると、オーザックの味がより引き立つというメリットもあります。冷たいオーザックは、サワークリームやチーズなどの味が濃厚に感じられます。冷たいオーザックは、ビールやワインなどのお酒との相性も抜群です。
オーザックは、冷蔵庫で保存することで、よりおいしく楽しめるスナックなのです。
内容量が減ったのは本当？内容量の変化と原因
オーザックのファンの中には、オーザックの内容量が減ったと感じる人もいるかもしれません。実際に、オーザックの内容量は、過去に何度か変化しています。
最近では2023年4月3日より、「オー・ザック」の内容量が減量されることが発表されました！価格は据え置きとなるため、実質的な値上げとなります。
内容量減少の詳細
- 「オー・ザック あっさり塩味」：68グラムから55グラムへ（約19％減）
- 「オー・ザック 磯のり塩」：68グラムから55グラムへ（約19％減）
値上げの理由
今回の内容量減量は、原材料価格や光熱費、物流費の高騰が主な理由です。企業努力だけでは現状の価格を維持することが困難となったため、苦渋の決断をしたとのことです。
ファンからの声
今回の内容量減量に対して、ファンからは様々な声が上がっています。
- 仕方ないこととはいえ、やっぱり残念…
- 値上げするなら、内容量を減らすよりも価格を上げてほしい
- 他のスナック菓子も値上げラッシュだから、仕方ないのかな
大好きなスナック菓子の値上げは、誰にとっても残念なニュースです。しかし、企業側も苦渋の決断をしたものであることを理解し、今後も美味しく「オー・ザック」を楽しみましょう！
代替案
どうしても「オー・ザック」の量が物足りないと感じる場合は、以下のような代替案も検討してみてはいかがでしょうか？
- 他のスナック菓子も試してみる
- ナッツやドライフルーツなど、ヘルシーなスナックを食べる
- 自分好みの味付けで、手作りスナックを作ってみる
今後の展望
今後、原材料価格や光熱費、物流費の状況が改善すれば、内容量が増量される可能性も考えられます。でも現状から社会問題を考えてみると、あまり期待しないほうがよさそうですね・・・。
現在の55ｇは、実際に開封してみるとこんな感じです。確かにこれだと物足りない感じです。
でも、このザクザクした食感と岩塩とポテトの相性はたまらないですね。いつ食べても美味しくて心が満たされます。これで容量がまた増えてくれたら、これほど嬉しいことはありません。
ハウス食品さんの企業努力に期待しましょう！
